【姓名】张艳丽

【主讲课程】酒店服务礼仪、前厅客房服务与技能、酒店服务心理学

【个人介绍及荣获荣誉】

张艳丽——国家注册培训师，中国餐饮服务大师，从事餐饮30余年，历任星级酒店办公室主任、人力资源部经理、餐饮部、客房部经理、副总经理、总经理等职务。具有丰富的酒店管理理论与实战经验。其管理模式和理论独成一家，针对不同企业提出并实践了：“服务现场人性化设计”、“服务是第一商品”、“服务创新与现场管理”、“现场管控与工作督导”、“全面质量管理”、“全员公关”、“从绩效考评走向绩效管理”和“餐饮经营与企业文化相结合”等管理理念和管理模式，有效的提升了酒店的经营业绩和管理水平。且在经营管理过程中，勇于探索，不断创新。以企业家前瞻性的战略眼光，率先将EAP（员工帮助计划）导入企业经营管理运营中，推行FMM“家庭模式管理”理念，将企业管理与心理学有机融合，有效的提升了企业的软实力，为企业的长效可持续发展奠定了坚实的基础，被誉为“懂技术、会经营、善管理”的酒店业专家。曾多次担任省市举办的各项大赛的评委及各大院校的学生职业技能鉴定的考评工作 。

张老师现专职从事酒店管理专业教学及研究，餐饮企业营销策划及酒店示范性管理，并在国内多家酒店管理公司担任专家级顾问。

张老师授课时理论与实践结合，风趣幽默、课堂气氛活跃，学教互动、易于学员领悟吸收。